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取消小程序中的手机号授权的步骤如下。
1、打开对应的小程序，找到并点击“个人中心”或“我的”等选项。
2、在个人中心页面中，找到并点击“隐私设置”或类似的选项。
3、在隐私设置页面中，找到并点击“授权管理”或类似的选项，可以看到所有已经授权的小程序。
4、找到想要取消授权的小程序，点击查看详情。
5、在该小程序详情页，找到并点击“解除授权”或类似的选项，根据页面提示，确认解除操作。
不同的小程序平台（如微信、支付宝等）可能会有不同的操作方式，请根据所在平台和具体小程序的操作指引进行，如果在操作过程中遇到问题，建议联系对应小程序的客服进行咨询。
是一般性的操作步骤，仅供参考。